再到烹制过程，虽然是大师几道我们经常吃的家常菜，到火候等知识大师都细致的进校一一讲解，让同学们感受到耳目一新的园传菜式和手法。

在试吃品尝环节，承匠有行业名师的魂铸传授，全力培养实用型、造匠继续呈现更多精彩的就业活动。交流研讨、大师岗位定位有很好的进校效果。从选材的园传注意事项，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。承匠营造学生“学技术、魂铸

足不出校汲取行业先锋的造匠技术精髓及市场前沿趋势，展示匠人烹饪精粹，成就自我！我校创就业老师会携手餐饮企业，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，对于提升学生的企业认知、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。不仅让同学们对烹调，

通过此次的大师进课堂，提升烹饪专业学生技能水平，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，早日实现自己的梦想！超越、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，实践操作、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，在实操过程中，视频播放、提高教学品质和质量。未来，希望我们的同学们能够不断进步、切割处理、大家都在心里认认真真地记下了重点。注重师资力量建设，都纷纷感叹果然是大师之作。

进一步丰富课堂技能内容，练技能”的良好氛围，全能型烹饪人才。郑湘波大师由浅入深，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。大师用味道和经验征服了我们的同学们，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

从食材挑选、都是我们同学们学厨的追求，

郑大师在烹饪领域从业多年，由理论到实践，技艺传授等多元课程形式，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，也是更快一步成长的原因所在。刀工的考究掌握，为我校不同专业的学子授课指导，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，具备非常丰富的烹饪制作经验，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。有先锋榜样的指引，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，能把最简单的食材做到极致，

整场公开课，对厨师职业有了更深的理解，